Pastelería Hernani, riquísimos croissants en el barrio Salamanca | Delicious croissants at the Salamanca barrio

Esta pastelería fundada en 1922, es una de las pastelerías de referencia en la zona de Retiro y no sólo por su solera y ubicación junto a la Puerta del Sol, sino porque tiene gran variedad de bollería, pastelitos, dulces y salados, que van saliendo del horno casi constantemente durante el día, sobre todos los croissants, que es difícil no pillarlos aún templados. También destacan aquí los hojaldres dulce/salados, que ya se han hecho famosos en el barrio con  rellenos como  bacalao con tomate confitado o pollo con pasas. 

Aunque el local es más para comprar pastelitos para llevar, al fondo hay un saloncito acogedor y un tanto kitch, con pequeñas mesitas y lámparas de tulipa y forja, ideal para desayunar o merendar, también hay menú a medio día. Contadas son las veces que voy a desayunar a Hernani y me resisto a pedir un croissant, ¡no dejes de probarlos!.

Dónde: C/ Claudio Coello, 1, Madrid.
Cuándo: De lunes a viernes, de 08.00 a 21.00 y sábados y domingos, de 09.30 a 21.00.