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viernes, 15 de noviembre de 2013

21 arroces distintos y mucho más en La Arrocería Esquina del Bernabéu | 21 types of rices and much more



En la arrocería del Centro Comercial Esquina del Bernabéu, quien no encuentra un arroz a su gusto es porque no los ha probado todos, y es que tienen 21 tipos de arroces distintos, distinguiendo entre secos, melosos y caldosos, 12 de los cuales están disponibles para llevar.

En este restaurante de cocina mediterránea, donde no es raro ver a algún integrante del Real Madrid, se autodenominan artesanos del arroz y se enorgullecen de usar productos nacionales para la elaboración de sus arroces, su surtido de tapas y entrantes, muchas de estilo andaluz como el cazón en adobo, los chopitos (que les salen buenísimos) y la ensalada de aguacate con salmorejo, o las carnes que preparan. 

La clave del éxito de sus paellas, su plato estrella, reside tanto en los productos, que son de primera, en los 3 fumés distintos que emplean en su preparación (de pescado, de marisco y de verduras), así como en el toque final, que consiste en darle unos minutos de horneado al arroz, que le dan ese punto tan especial y característico de la Arrocería La Esquina del Bernabéu. Su encantador dueño, José Luis, nos recomienda el arroz ciego, el arroz con gamba roja y habitas, ¡delicioso! y nos informa de que también tienen arroces para celíacos.

Dónde: Centro Comercial La Esquina del Bernabéu, en la planta de arriba. Av. Concha Espina, 1, Madrid.
Cuándo: Comidas y cenas de lunes a sábados. Domingos sólo comidas.
Cuánto: Un arroz para 2 desde 17.50€. La comida puede salir a 25-30€ por persona. Tienen descuentos de entre el 25% y el 50% en comidas y/o cenas, dependiendo del día de la semana.