Restaurante Dray Martina en las Salesas | Restaurant Dray Martina at Salesas

Llevaba tiempo pasando por delante de este restaurante queriendo entrar y por fin he tenido la oportunidad de hacerlo. Dray Martina es un espacio como yo diría "multimomento", por su decoración, su carta y su horario, puedes empezar ahí el día con un café y terminarlo en fin de semana tomando una copa. La decoración corre a cargo de Madrid in Love que son artífices de otros espacios como la heladería Mistura o Maricastaña, del que ya hablaré también. El restaurante es muy cómodo y muy bonito, destaca la madera a medio tratar de sus mesas y paredes, los cactus y las pequeñas plantas suculentas, los distintos modelos de sillas de mimbre o cuero, esos silloncitos amarillos del fondo que son muy mullidos, el blanco predominante, o las originales lámparas a media luz, contrastan con los cuadros algo más clásicos y pesados de sus paredes de alguna forma en la que no desentonan. Todo muy eco y muy chic, como rústico moderno.

En cuanto a la comida, que al final es lo importante, me sorprendió la carta por su variedad ya que entre sus 14 entrantes y 13 segundos, ofrecía opciones para todos los gustos y momentos del día. La comida es mediterránea con guiños internacionales y sobretodo franceses. Los platos resultan ligeros y algunas mezclas sorprendentes (como la coca con queso de cabra, higos, cebolleta caramelizada y rúcula o las croquetas de cecina, espinaca ecológica y queso) y destaca la calidad de la materia prima. No me pude resistir al ceviche al ver que lo servían con palomitas (que es como se toma en centro américa) ni al tartar de salmón marinado con quinoa orgánica, que le va genial para suavizar los cítricos y equilibrar los sabores. De segundo pedimos magret de pato con calabaza en papillote, tirabeques (que es una variedad de guisante) y uvas y hamburguesa de guadarrama con rúcula, mango, curry y parmesano. Ambos quedamos encantados con los 2 platos, tanto por sabor como por la cantidad, que no era para "salir rodando", pero tampoco con hambre. Y mi momento favorito de la comida, ¡el postre!; tienen 6 propuestas que me parecieron muy correctas y acordes con el resto de la carta, crumble de manzana y ciruela que estaba delicioso y cheese cake mousse con salteado de frutos, fueron los elegidos, aunque en la siguiente visita caerán el tiramisú con helado de mascarpone y el chocolate al cuadrado de fijo.

Dónde: C/ Argensola, 7, Madrid.
Cuándo: Lun - Jue: 8:30 - 2:00 / Vie: 8:30 - 2:30 / Sáb: 10:00 - 2:30 / Dom: 10:00 - 2:00.
Cuánto: Entrantes desde los 6€ (sopa de cebolla o croquetas) hasta los 16€ (pulpo a la parrilla) y los segundos rondaban desde los 9.50€ a los 21€ por el solomillo de Gredos, que era lo más caro de la carta. Mi cena para 2 salió por 55€.

Regresa el Mercado La Buena Vida | The Mercado La Buena Vida comes back

Este fin de semana podemos darnos una vuelta por el mercado La Buena Vida, en Hub Madrid. Un farmer´s market en plena capital, que reúne un número creciente de artesanos, productores de alimentos ecológicos y agricultores, que traen conservas, aceites, vino, quesos, cerveza artesanal, panes, chocolates, comida preparada eco y muchas cosas más, así como fruta y verdura traída directamente de sus huertos.

Esta original iniciativa busca promover la vida sana, hacernos conscientes de lo que comemos y de la importancia de comer productos de calidad, a la vez que contribuye al auge de la agricultura ecológica, así como a generar empleo en este sector de forma sostenible. 

Dónde: Hub Madrid, C/ Gobernador, 26, Madrid – Cerca de la estación de Atocha.

Cuándo: Sábado y domingo 1 y 2 de marzo, de 11.00 a 20.00.

Cuánto: Entrada gratis.

Olivia te Cuida, un sitio para desayunar como en casa | Olivia te Cuida, a place to have breakfast like at home

Olivia te Cuida es un espacio decorado como el salón de una casa, con un estilo shabby chic, unas pocas mesitas pequeñas y una gran mesa central de chapa en la que hacer tus desayunos y meriendas interminables. 

El sitio está escasamente decorado, pero el concepto de los muebles y el ambiente que crean es tan de andar por casa que termina encantando; muebles y piezas recicladas, un tostador enchufado al techo, sillas metálicas, todas distintas y con la pintura medio desconchada...

En cuanto a la comida, te sirven distintos tipos de pan, mantequilla y mermelada, hacen zumo natural de naranja y salen a preguntar si alguien quiere, tienen unas tostadas con tomate recién rallado o con hummus buenísimas... la carta está compuesta por propuestas sencillas, naturales y sanas, café muy rico y zumos recién exprimidos. También tienen unas ensaladas buenísimas.

Dónde: C/ Santa Teresa, 8, Madrid.
Cuándo: De lunes a sábado.
Cuánto: Puedes comer bien por 12€

Comprando productos eco en El Mercado de la Buena Vida | Buying eco products at El Mercado de la Buena Vida

Mercado de la Buena Vida en Hub Madrid

Se nos empiezan a acumular las citas interesantes para el primer fin de semana de cada mes. Si ya conocíamos el mercadillo vintage de El Mercado de Motores, ahora podemos también darnos una vuelta por el mercado de la Buena Vida, en Hub Madrid. Un farmer´s market en plena capital, que reúne un número creciente de artesanos, productores de alimentos ecológicos y agricultores, que nos traen conservas, aceites, vino, quesos, cerveza artesanal, panes, chocolates, comida preparada eco y muchas cosas más, así como fruta y verdura traída directamente de sus huertos.

Esta original iniciativa busca promover la vida sana, hacernos conscientes de lo que comemos y de la importancia de comer productos de calidad, a la vez que contribuye al auge de la agricultura ecológica, así como a generar empleo en este sector de forma sostenible. 

Dónde: Hub Madrid, C/ Gobernador, 26, Madrid – Cerca de la estación de Atocha.

Cuándo: Cada primer fin de semana de mes. La próxima cita es los días 6 y 7 de abril.